Bases cient?ficas y tecnol?gicas de la viticultura

Girard, Guillaume

PVP: 39.52 €
Sin existencias.

Detalles del libro
Editorial: Editorial Acribia
ISBN: 84-200-1051-0
ISBN-13: 9788420010519
Libros de Enologia

Índice de contenido del libro:
- Biología de la viña.
- Morfología y anatomía de la viña.
- Fisiología de la viña.
- Necesidades y carencias de la viña.
-Desarrollo y reproducción de la viña.
- Sensibilidad de la viña a los fenómenos climáticos.
- Conducción de la viña.
- Poda de invierno.
- Emparrado de la viña.
- Operaciones «en verde» de mantenimiento del viñedo.
- Mejora varietal de la viña.
- Creación y selección de plantas de viña.
- Producción de plantas de viña.
- Viñas americanas y portainjertos.
- Variedades de Vitis vinifera.
- El suelo y la viña.
- El suelo, un sistema vivo a preservar.
- Análisis de los suelos vitícolas.
- Fertilización del viñedo.
- Mantenimiento del suelo en viticultura.
- Animales parásitos de la viña.
- Filoxera de la viña.
- Polillas del racimo.
- Mosquito verde de las quemaduras.
- Cicadela de la flavescencia dorada.
- Ácaros fitófagos rojos y amarillos.
- Acariosis y erinosis.
- Hongos parásitos de la viña.
- Excoriosis.
- Yesca.
- Eutipiosis.
- Black-rot.
- Botrytis.
- Mildíu.
- Oidium.
- Protección del viñedo.
- Fungicidas autorizados en viña.
- Insecticidas y acaricidas autorizados en viña.
- Protección integrada del viñedo.
- Producción integrada, fuente de una viticultura sostenible.
- Lucha biológica en viticultura.



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