El libro de cocina

El libro de cocina

Rodr?guez Fischer, Cristina

PVP: 24.90 €
Sin existencias.

Detalles del libro
Editorial: Naturart
ISBN: 84-8076-919-X
ISBN-13: 9788480769198
Libros de Alimentacion

Tamaño: 23x28 cm.
Encuadernación: Tapa dura.
Páginas: 544.

Técnicas y recetas para cocinar bien en casa.- Cientos de deliciosas recetas.
- Raciones, tiempos de cocción y consejos.
- Preparación detallada paso a paso.
- Acompañamientos y guarniciones.
- Fotografías de los platos listos para servir.
- Ideas creativas para aprovechar los restos.

Todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa: cientos de deliciosas recetas; raciones, tiempos de cocción y consejos; preparación detallada paso a paso; acompañamientos y guarniciones; fotos de los platos listos para servir; ideas creativas para aprovechar los restos. En cualquier ocasión, desde la socorrida comida a base de sándwich hasta una fiesta elegante, y sea cual sea su propósito, desde preparar diariamente platos saludables en el menor tiempo posible hasta cocinar platos clásicos de la cocina internacional, este libro le será de gran utilidad. Una magnífica colección de recetas de cocina internacional que le permitirá crear multitud de platos deliciosos e imaginativos. Recetas que antaño sólo eran degustadas en restaurantes exóticos, ahora pueden servirse en casa. Además, muchas incluyen variaciones, lo que significa que una vez haya perfeccionado una, fácilmente podrá improvisar otras en la misma línea. Hoy en día, casi todo el mundo está muy ocupado, por eso las recetas indican el tiempo de preparación y cocción y, cuando es posible, instrucciones para preparar la comida con antelación y congelarla. Cualquier utensilio especial o preparación previa están indicados. En la sección de técnicas se muestra paso a paso qué hacer con una amplia cantidad de ingredientes: frutas, verduras, frutos secos, huevos, marisco, pasta y arroz.



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